Controfiletto marinato 8 ore, cottura a sangue, accompagnata con nidi di cipolla di tropea e giarratana in agrodolce, con perle di grand marnier e di aceto balsamico e insalata di rucola, grana e ciliegino.
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Controfiletto marinato 8 ore, cottura a sangue, accompagnata con nidi di cipolla di tropea e giarratana in agrodolce, con perle di grand marnier e di aceto balsamico e insalata di rucola, grana e ciliegino.