In alto a sinistra abbiamo un involtino di zucchina arrosto bardato con guanciale dei Nebrodi, con inserto di formaggio allo zafferano, su un letto di stimmi di peperoncino.
In alto a destra abbiamo una tartare di frutta secca (mandorle, pinoli, fichi secchi tostati) con spinaci bolliti.
In basso a sinistra abbiamo pere conference tagliate a fatte sottili, con funghi champignons tagliato anch’esso sottile, olio, un pizzico di sale e prezzemolo.
In basso a destra abbiamo un uovo in camicia, su letto di valeriana.
Cucina e Amore 